Domenico continua a portare avanti con grande successo l’attività del padre, grazie alla passione per il mestiere e alla cura nella scelta delle carni rigorosamente provenienti da allevamenti pugliesi e lucani, offrendo così ai clienti qualità e gusto.
All’interno della storica e accogliente cittadina di Laterza, Vito Tamborrino inaugura la prima “Macelleria Tamborrino” nel 1950.
Sin dai primi tempi era possibile degustare le carni al fornello direttamente in macelleria.
Successivamente il figlio Domenico continua a portare avanti con passione e dedizione l’attività con grande successo.
In foto: il piccolo Domenico Tamborrino alle prese con uno spiedo di salsicciotti (“zambìn” nel dialetto locale) che apprende l’arte del fornello.
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